凤泉区城市居民基本生活必需品 2020年11月份价格监测分析

　　根据对我区城市居民基本生活必需品价格监测显示：与上月监测价格相比，11月份我区粳米、标准粉、富强粉、食用油、鸡肉(白条鸡)、活公鸡、带鱼(冻)、草鱼、奶粉价格稳定，猪肉(精瘦肉、五花肉)、鸡蛋、鲤鱼价格小幅下降，牛肉、羊肉及纯奶(盒装、袋装)价格小幅上涨，部分水果价格出现不同幅度的下降;所监测的23个蔬菜品种平均零售价格与上月相比,5种蔬菜价格持平，7种蔬菜价格上涨,11种蔬菜价格下降。

　　一、市场价格动态

　　(一)粮油价格

　　1、粮食类：本月所监测的粳米、标准粉、富强粉每500克的平均零售价格分别为3.00元、1.50元、1.60元，与上月相比价格持平;与去年同期相比标准粉价格持平，粳米、富强粉价格分别下降6.25%、15.79%。

　　2、食用油：本月花生油、菜籽油、大豆油、花生调和油的平均零售价格(5升/桶)分别为119.90元、59.90元、54.90元、59.90元，小磨香油每500克为23.00元，与上月相比价格持平;与去年同期相比，花生油、菜籽油、小磨香油、花生调和油价格持平，大豆油价格上涨10.02%。

　　3、豆品类：本月黄豆、绿豆、花生仁每500克的平均零售价格分别为3.80元、5.83元、6.50元，与上月相比绿豆、花生仁价格持平，黄豆价格上涨2.70%;与去年同期相比，花生仁价格持平，绿豆价格下降2.83%，黄豆价格上涨8.57%。

　　(二)肉蛋价格

　　精瘦肉、五花肉每500克的平均零售价格分别为28.00元、 23.00元，与上月相比，精瘦肉、五花肉价格分别下降6.76%、10.40%;与去年同期相比精瘦肉、五花肉价格分别下降14.29%、24.17%。

　　牛肉、羊肉每500克的平均零售价格均为35.00元，与上月相比价格均上涨0.49%;与去年同期相比，羊肉价格持平，牛肉价格下降5.41%。

　　鸡肉(白条鸡)、活公鸡每500克的平均零售价格分别为7.50元、8.00元，与上月相比鸡肉(白条鸡)、活公鸡价格持平;与去年同期相比，价格分别下降35.73%、27.27%。

　　鲤鱼、带鱼、草鱼每500克的平均零售价格分别为6.00元、8.00元、7.00元，与上月相比带鱼、草鱼价格持平，鲤鱼价格下降7.69%;与去年同期相比，鲤鱼、带鱼价格分别下降7.69%、11.11%，草鱼价格上涨7.69%。

　　鸡蛋每500克平均零售价格为3.70元，与上月相比价格下降0.80%;与去年同期相比价格下降29.79%。

　　(三)蔬菜价格

　　本月我区所监测的23个蔬菜品种，平均零售价格与上月相比持平的有5个品种：青椒、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、大蒜;价格上涨的有7个品种：冬瓜、韭菜、大葱、洋葱、土豆、蒜苔、包菜，与上月相比，价格上涨幅度分别为60.00%、29.53%、16.50%、13.33%、10.00%、7.03%、4.67%;价格下降的有11个品种：大白菜、菠菜、白萝卜、上海青、西红柿、生姜、芹菜、胡萝卜、黄瓜、茄子、长豆角，与上月相比，价格下降幅度分别为：44.17%、40.74%、32.26%、25.00%、21.88%、14.29%、10.20%、6.25%、3.80%、2.58%、2.26%。

　　二、市场价格分析

　　(一)粮油市场：粳米、标准粉、富强粉、花生油、菜籽油、大豆油、花生调和油市场供应充足，价格保持基本稳定。

　　(二)肉蛋市场：本月监测显示，5日、15日、25日精瘦肉和五花肉市场每500克零售价格分别为28.00元、28.00元、28.00元和23.00元、23.00元、23.00元,平均零售价格分别为28.00元、23.00元,同比分别下降14.29%、24.17%，环比分别下降6.76%、10.40%，主要原因是：生猪上市量增加，消费不足，市场销售疲软，市场零售价格稳中有降。作为替代品的鸡肉(白条鸡)价格同比下降35.73%。鸡蛋市场：天气转凉、蛋鸡产蛋量的增加,本月鸡蛋价格稳定,5日、15日、25日鸡蛋市场每500克零售价格均为3.70元。

　　(三)蔬菜市场：进入11月份，于由气温下降,蔬菜生长速度减缓，导致部分瓜菜类、茄果类蔬菜价格上涨,下降明显的类别是叶菜类、根菜类，23个蔬菜品种中，5种蔬菜平均零售价格与上月持平,7种蔬菜价格上涨,11种的蔬菜价格出现不同幅度的下降。蔬菜价格与去年同期相比，23个蔬菜品种中有4种蔬菜持平,10种蔬菜出现上涨, 9种蔬菜平均零售价格有不同幅度的下降。

　　三、市场价格预测

　　(一)粮油价格：市场粮食、食用油供应充足，预计粮食、食用油将在现有价位呈平稳运行。

　　(二)肉蛋价格: 由于生猪存栏量的不断增加, 短期内生猪收购价格不会出现上涨，猪肉(精瘦肉、五花肉)的市场零售价格基本趋于稳定;鸡蛋市场：随着气温的下降，鸡蛋上市量将有所增加，预计鸡蛋价格出现平稳运行。

　　(三)蔬菜价格：随着我区应季蔬菜上市量的增加，应季蔬菜价格会有所下降，但随着气温下降，非应季蔬菜价格预计会随着外地蔬菜批发价格的变化而变化。