凤泉区城市居民基本生活必需品 2021年2月份价格监测分析

　　根据对我区城市居民基本生活必需品价格监测显示：与上月监测价格相比，2月份我区粳米、食用油、带鱼(冻)、纯奶(盒装、袋装)、奶粉价格稳定，标准粉、富强粉、猪肉、鸡蛋价格回落，牛肉、羊肉、鸡肉、鲤鱼、草鱼价格上涨;所监测的23个蔬菜品种平均零售价格与上月相比，3种蔬菜价格持平，15种蔬菜价格上涨，5种蔬菜价格下降。

　　一、市场价格动态

　　(一)粮油价格

　　1、粮食类：本月所监测的粳米、标准粉、富强粉的平均零售价格每500克分别为3.20元、1.50元、1.62元，与上月相比粳米价格持平，标准粉、富强粉价格分别下降2.60%、4.71%;与去年同期相比粳米价格上涨7.02%，标准粉价格持平，富强粉价格下降14.74%。

　　2、食用油：本月花生油、菜籽油、大豆油、花生调和油的平均零售价格(5升/桶)分别为119.90元、59.90元、59.90元、59.90元，小磨香油每500克为23.00元，与上月相比价格持平;与去年同期相比花生油、菜籽油、小磨香油价格持平，大豆油价格上涨9.11%，花生调和油价格下降14.31%。

　　3、豆品类：本月黄豆、绿豆、花生仁的平均零售价格每500克分别为3.80元、6.00元、6.50元，与上月相比黄豆、绿豆价格分别上涨2.70%、2.92%，花生仁价格持平;与去年同期相比黄豆、绿豆价格分别上涨8.88%、3.99%，花生仁价格下降0.76%。

　　(二)肉蛋价格

　　精瘦肉、五花肉的平均零售价格每500克分别为27.33元、 24.67元，与上月相比精瘦肉、五花肉价格分别下降10.89%、11.89%;与去年同期相比精瘦肉、五花肉价格分别下降20.85%、27.16%。

　　牛肉、羊肉的平均零售价格每500克分别为38.33元、43.33元，与上月相比牛肉、羊肉价格分别上涨5.51%、13.04%;与去年同期相比牛肉、羊肉价格分别上涨5.01%、22.06%。

　　鸡肉(白条鸡)、活公鸡的平均零售价格每500克分别为10.00元、11.00元，与上月相比鸡肉(白条鸡)、活公鸡价格分别上涨25.00%、22.22%;与去年同期相比鸡肉(白条鸡)价格上涨3.63%。

　　鲤鱼、带鱼、草鱼的平均零售价格每500克分别为7.67元、8.00元、8.67元，与上月相比带鱼价格持平，鲤鱼、草鱼价格分别上涨18.00%、15.60%;与去年同期相比，带鱼价格下降11.11%，鲤鱼、草鱼价格分别上涨18.00%、23.86%。

　　鸡蛋的平均零售价格每500克为4.10元，与上月相比价格下降19.61%;与去年同期相比价格上涨29.75%。

　　(三)蔬菜价格

　　本月我区所监测的23个蔬菜品种，平均零售价格与上月相比持平的有3个品种：绿豆芽、黄豆芽、豆腐;价格上涨的有15个品种：冬瓜、大白菜、蒜苔、胡萝卜、白萝卜、大葱、洋葱、黄瓜、生姜、土豆、包菜、大蒜、上海青、茄子、长豆角，上涨幅度分别为95.24%、78.08%、59.15%、53.89%、49.25%、46.19%、31.58%、18.39%、16.67%、10.45%、10.13%、9.43%、8.50%、7.71%、4.71%;价格下降的有5个品种：韭菜、菠菜、西红柿、芹菜、青椒，下降幅度分别为19.24%、13.20%、10.73%、9.26%、3.40%。

　　二、市场价格分析

　　(一)粮油市场：粳米、花生油、菜籽油、大豆油、花生调和油市场供应充足，价格保持基本稳定，标准粉、富强粉价格回落。

　　(二)肉蛋市场：春节期间，随着国家储备肉投入市场，猪肉价格稳中有降，牛羊肉及白条鸡、活鸡的价格有所上涨。鸡蛋市场：鸡蛋价格较上月下降了19.61%，2月份基本趋于稳定，5日、15日、25日鸡蛋市场零售价格每500克分别为4.10元、4.20元、4.00元。

　　(三)蔬菜市场：春节期间，本地蔬菜供应减少，外地蔬菜批发价格走高，节日购买量增加，蔬菜的零售价格普遍上涨。与上月相比23个蔬菜品种中除绿豆芽、黄豆芽、豆腐3个品种平均零售价格与上月持平外，15种蔬菜价格上涨，近1/3的蔬菜价格涨幅超过30%，5种蔬菜价格下降。

　　三、市场价格预测

　　(一)粮油价格：市场粮食、食用油供应充足，预计粮食、食用油将在现有价位呈平稳运行。

　　(二)肉蛋价格: 春节过后，猪肉、鸡蛋需求量进入平稳期，预计猪肉、鸡蛋价格将在现有价位上震荡运行。

　　(三)蔬菜价格：春季气温回暖，随着本地蔬菜品种逐渐上市，预计我区蔬菜市场价格将缓慢下降。