凤泉区城市居民基本生活必需品 2021年3月份价格监测分析

　　根据对我区城市居民基本生活必需品价格监测显示：与上月监测价格相比，3月份我区粳米、标准粉、食用油、带鱼(冻)、纯奶(盒装、袋装)、奶粉价格稳定，富强粉、猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋价格回落，羊肉、鲤鱼、草鱼价格上涨;所监测的23个蔬菜品种平均零售价格与上月相比，绿豆芽、黄豆芽、豆腐3个品种与上月价格持平，19种蔬菜价格下降，1种蔬菜价格上涨。

　　一、市场价格动态

　　(一)粮油价格

　　1、粮食类：本月所监测的粳米、标准粉、富强粉的平均零售价格每500克分别为3.20元、1.50元、1.60元，与上月相比粳米、标准粉价格持平，富强粉价格下降1.23%;与去年同期相比粳米价格上涨6.67%，标准粉价格持平，富强粉价格下降15.79%。

　　2、食用油：本月花生油、菜籽油、大豆油、花生调和油的平均零售价格(5升/桶)分别为119.90元、59.90元、59.90元、59.90元，小磨香油每500克为23.00元，与上月相比价格持平;与去年同期相比花生油、菜籽油、小磨香油价格持平，大豆油价格上涨9.11%，花生调和油价格下降14.31%。

　　3、豆品类：本月黄豆、绿豆、花生仁的平均零售价格每500克分别为4.00元、6.00元、7.00元，与上月相比黄豆、花生仁价格分别上涨5.26%、7.69%，绿豆价格持平;与去年同期相比黄豆、花生仁价格分别上涨14.29%、3.40%，绿豆价格持平。

　　(二)肉蛋价格

　　精瘦肉、五花肉的平均零售价格每500克分别为26.00元、 22.00元，与上月相比精瘦肉、五花肉价格分别下降4.87%、10.82%;与去年同期相比精瘦肉、五花肉价格分别下降18.75%、24.99%。

　　牛肉、羊肉的平均零售价格每500克分别为37.00元、45.00元，与上月相比牛肉价格下降3.47%，羊肉价格上涨3.85%;与去年同期相比牛肉价格持平，羊肉价格上涨28.57%。

　　鸡肉(白条鸡)、活公鸡的平均零售价格每500克分别为8.67元、10.67元，与上月相比鸡肉(白条鸡)、活公鸡价格分别下降13.30%、3.00%;与去年同期相比鸡肉(白条鸡)价格持平。

　　鲤鱼、带鱼、草鱼的平均零售价格每500克分别为9.33元、8.00元、10.00元，与上月相比带鱼价格持平，鲤鱼、草鱼价格分别上涨21.64%、15.34%;与去年同期相比，带鱼价格下降11.11%，鲤鱼、草鱼价格分别上涨55.50%、53.85%。

　　鸡蛋的平均零售价格每500克为3.93元，与上月相比价格下降4.15%;与去年同期相比价格上涨20.18%。

　　(三)蔬菜价格

　　本月我区所监测的23个蔬菜品种，平均零售价格与上月相比持平的有3个品种：绿豆芽、黄豆芽、豆腐;价格上涨的有3个品种：白萝卜、蒜苔、大蒜，上涨幅度分别为13.00%、4.44%、2.83%;价格下降的有17个品种：青椒、长豆角、冬瓜、洋葱、芹菜、胡萝卜、韭菜、西红柿、茄子、包菜、土豆、上海青、黄瓜、菠菜、大白菜、生姜、大葱，下降幅度分别为32.30%、31.79%、28.54%、26.80%、24.92%、24.19%、20.58%、19.79%、17.77%、14.80%、13.58%、11.06%、9.26%、7.83%、7.69%、7.14%、5.21%。

　　二、市场价格分析

　　(一)粮油市场：粳米、标准粉、花生油、菜籽油、大豆油、花生调和油市场供应充足，价格保持稳定，富强粉价格回落。

　　(二)肉蛋市场：猪肉、牛肉、白条鸡、活鸡供应量充足，价格较上月稳中有降。气温升高，蛋鸡产蛋量增加，鸡蛋价格较上月小幅下降。

　　(三)蔬菜市场：由于气温回暖，本地蔬菜供应量增加，外地蔬菜批发价格下降，蔬菜的零售价格普遍下降。与上月相比23个蔬菜品种中除绿豆芽、黄豆芽、豆腐3个品种平均零售价格与上月持平外，19种蔬菜价格下降，1种蔬菜价格上涨。

　　三、市场价格预测

　　(一)粮油价格：市场粮食、食用油供应充足，预计粮食、食用油将在现有价位呈平稳运行。

　　(二)肉蛋价格：随着天气转暖，对肉类需求量有所减少，蛋鸡产蛋量增加，猪肉、鸡蛋价格短期内将在现有价位或小幅震荡运行。

　　(三)蔬菜价格：天气逐渐转暖,随着本地部分蔬菜品种上市量的增加以及外地蔬菜批发价格的走低,预计后期我区蔬菜价格将出现缓慢下降趋势。