凤泉区城市居民基本生活必需品2017年1月份价格监测分析

　　根据对我区城市居民基本生活必需品价格监测显示：与上月监测价格相比，1月份除标准粉、绿豆价格小幅上涨，棉清油、小磨香油下降外，其他粮油价格基本稳定，猪肉(五花肉)价格小幅上涨，鸡蛋价格小幅下降，所监测的蔬菜价格，除黄豆芽、豆腐与上月持平外, 冬瓜、茄子、大白菜、西红柿、黄瓜、云豆角、青椒、韭菜、大葱上涨幅度较大，菠菜、包菜、绿豆芽、土豆价格均出现不同降幅。

　　一、市场价格动态

　　(一)粮油价格

　　1、粮食类：本月所监测的粳米、标准粉、富强粉的零售价格平均每500克分别为2.50元、1.56元、1.70元，与上月相比，粳米、富强粉价格持平，标准粉价格上涨0.65%,与去年同期相比,粳米价格持平,标准粉、富强粉价格分别上涨4.00%、3.66%。

　　2、食用油：本月花生油、菜籽油、棉清油、小磨香油的零售价格平均每500克分别为12.00元、7.00元、3.50元、20.00元，与上月相比，花生油、菜籽油价格持平，棉清油、小磨香油价格分别下降2.78%、3.24%;与去年同期相比，花生油、菜籽油价格持平，棉清油价格上涨16.67%，小磨香油价格下降13.04%。

　　3、豆品类：本月黄豆、绿豆、花生仁的零售价格平均每500克分别为2.80元、6.00元、5.50元，与上月相比，黄豆、花生仁价格持平，绿豆价格上涨2.92%;与去年同期相比, 花生仁、黄豆、绿豆价格持平。

　　(二)肉蛋价格

　　1、肉类：本月猪肉(五花肉，下同)的零售价格平均每500克为15.00元，与上月相比价格上涨7.14%;与去年同期相比,价格持平。

　　羊肉、牛肉的零售价格平均每500克均为27.00元，与上月相比，价格持平;与去年同期相比，羊肉价格上涨3.85%,牛肉价格持平。

　　2、鸡蛋：本月鸡蛋零售价格平均每500克为3.47元，与上月相比，价格下降1.70%，与去年同期相比，价格下降22.89%。

　　(三)蔬菜价格

　　本月我区蔬菜价格出现上涨的品种有11个，持平的品种有2个，下降的品种有4个。与上月相比,所监测的17个蔬菜品种中,除豆腐、黄豆芽价格与上月持平外，价格上涨的品种有:冬瓜、茄子、大白菜、西红柿、黄瓜、云豆角、青椒、韭菜、大葱、白萝卜、 芹菜，上涨幅度分别为：61.29%、52.37%、50.00%、49.81%、41.15%、31.89%、30.72%、30.03%、25.27%、2.56%、2.19%。价格下降的品种有：菠菜、包菜、绿豆芽、土豆，下降幅度分别为：13.47%、11.89%、10.18%、7.83%。

　　二、市场价格分析

　　(一)粮油市场：虽然粮食、食用油供应充足，由于人工运输成本上升，出现小幅上涨，但市场供需基本平稳，市场价格保持基本平稳运行。

　　(二)肉蛋市场：临近春节，猪肉消费进入高峰期，猪肉价格小幅下上涨。由于对鸡蛋供应充足，鸡蛋价格出现较小幅下降。

　　(三)蔬菜市场：我区本地蔬菜供应量较小，大部门蔬菜来自外地，由于天气寒冷，不利于蔬菜的生长、采摘和运输，蔬菜批发价格走高，使市场大部分蔬菜价格出现不同幅度的上涨。

　　三、市场价格预测

　　(一)粮油价格：市场粮食、食用油供应充足，预计粮食、食用油将在现有价位呈平稳运行。

　　(二)肉蛋价格：春节临近，居民开始加工储备各种肉制品，猪肉消费量会进入一个高峰期，猪肉价格会逐步小幅上涨。由于天气寒冷，蛋鸡产蛋量有所减少，但市场供应充足，后期我区鸡蛋价格将小幅振荡运行，预计春节后，肉、蛋价格将出现平稳或小幅下降走势。

　　(三)蔬菜价格：由于临近春节，又是严冬时节，往往是蔬菜价格上涨幅度最高的时候，随着外地蔬菜批发价格的走高，市场价格会进一步上涨，预计后期，我区土豆、大白菜、白萝卜等冬储菜价格基本平稳、叶类蔬菜价格将进一步走高，春节后，我区蔬菜价格会出现平稳或小幅下降趋势。