凤泉区城市居民基本生活必需品2019年12月份价格监测分析
凤泉区人民政府网站 www.fengquan.gov.cn 时间：2019-12-27 16:11 浏览量：
根据对我区城市居民基本生活必需品价格监测显示：与上月监测价格相比，12月份我区粳米、标粉、富强粉、花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油、牛肉、羊肉、活公鸡、鲤鱼、带鱼、草鱼及奶粉、盒装纯牛奶价格稳定，猪肉(精瘦肉、五花肉)、鸡肉(白条鸡)鸡蛋价格出现不同幅度的下降，袋装纯牛奶及西瓜、梨价格出现不同幅度的上涨;所监测的23个蔬菜品种平均零售价格与上月相比,8种蔬菜价格持平，13种蔬菜价格出现上涨, 其他2个蔬菜品种价格出现下降。
一、市场价格动态
(一)粮油价格
1、粮食类：本月所监测的粳米、标准粉、富强粉的零售价格平均每500克分别为3.20元、1.50元、1.90元，与上月相比价格持平，与去年同期相比粳米价格持平，标粉、富强粉价格分别下降6.25%、5.00%。
2、食用油：本月花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油的零售价格(5升/桶)分别为119.90元、59.90元、49.90元、59.90元，小磨香油每500克为23.00元，与上月相比价格持平;与去年同期相比，花生油价格持平，小磨香油价格上涨15.00%，菜籽油、大豆油、花生调和油价格分别下降18.94%、28.61%、14.31%。
3、豆品类：本月黄豆、绿豆、花生仁的零售价格平均每500克分别为3.50元、6.00元、6.50元，与上月相比价格持平;与去年同期相比，黄豆、绿豆价格持平，花生仁价格上涨30.00%。
(二)肉蛋价格
精瘦肉、五花肉的零售价格平均每500克分别为30.00元、 26.67元，与上月相比精瘦肉、 五花肉价格分别下降8.17%、 12.07%;与去年同期相比精瘦肉、五花肉价格分别上涨114.29%、149.95%。
牛肉、羊肉的零售价格分别为每500克37.00元、35.00元，与上月相比价格持平;与去年同期相比，牛、羊肉价格分别上涨23.33%、9.38%。
鸡肉(白条鸡)、活公鸡的零售价格平均每500克分别为9.00元、11.00元，与上月相比鸡肉(白条鸡) 价格下降22.88%，活公鸡价格持平;与去年同期相比，价格分别上涨20.00%、37.50%。
鲤鱼、带鱼、草鱼的零售价格平均每500克分别为6.50元、9.00元、6.50元， 与上月相比价格持平;与去年同期相比，草鱼价格下降7.14%，带鱼价格上涨12.50%，鲤鱼价格持平。
本月鸡蛋零售价格平均每500克为4.73元，与上月相比价格下降10.25%;与去年同期相比价格上涨11.82%。
(三)蔬菜价格
本月我区所监测的23个蔬菜品种，平均零售价格与上月相比持平的品种有：绿豆芽、黄豆芽、豆腐、大葱、冬瓜、胡萝卜、蒜苔、生姜8个品种;价格上涨的品种有：韭菜、西红柿、茄子、上海青、青椒、包菜、洋葱、大蒜、长豆角、土豆、菠菜、黄瓜、大白菜13个品种，与上月相比，价格上涨幅度分别为73.20%、 61.60%、 44.00%、41.88%、41.50%、32.26%、25.91%、15.83%、15.76%、13.99%、9.04%、6.39%、6.00%;价格下降的品种有：白萝卜、芹菜2个品种，下降幅度分别为：11.32%、8.50%。 二、市场价格分析
(一)粮油市场：粳米、标准粉、富强粉、花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油市场供应充足，价格保持基本稳定。
(二)肉蛋市场：本月监测显示，5日、15日、25日精瘦肉和五花肉市场零售价格分别为30.00元、30.00元、30.00元和38.00元、26.00元、26.00元,平均零售价格分别为30.00元、26.67元,较上月分别下降8.17%、12.07%;作为替代品的鸡肉(白条鸡)价格下降22.88%;鸡蛋市场：天气转冷、随着蛋鸡产蛋量增加,5日、15日、25日鸡蛋市场零售价格分别为4.90元、4.80元、4.50元, 鸡蛋平均价格为4.73元。根据日监测数据显示，由于国家宏观调控, 猪肉(精瘦肉、五花肉)价格从上月10日、鸡蛋价格从上月初开始出现下降,截至本月25日,精瘦肉、五花肉、鸡蛋价格从上月最高价格35.00元、33.00元、5.90元下降到30.00元、26.00元、4.50元,下降幅度分别为14.29%、21.21%、23.73%;作为替代品的白条鸡价格也随之下降,价格从上月12.00元下降到9.00元,下降幅度为25.00%。
(三)蔬菜市场：进入12月份，由于气温不断下降,蔬菜生长速度减缓。导致瓜菜类、茄果类蔬菜价格上涨幅度较大;23个品种中8种蔬菜平均零售价格与上月持平,13种蔬菜价格出现不同幅度的上涨,2个品种的蔬菜价格出现下降;与去年同期相比，23个蔬菜品种中有4个品种持平,15个品种出现不同幅度的上涨,4个品种平均零售价格有不同幅度的下降。 三、市场价格预测
(一)粮油价格：市场粮食、食用油供应充足，预计粮食、食用油将在现有价位呈平稳运行。
(二)肉蛋价格：临进春节，猪肉消费量会进入一个高峰期，由于国家宏观调控, 预计猪肉(精瘦肉、五花肉)价格将在现价位震荡运行。由于春节前,食品企业及蛋糕店用鸡蛋量有所增加,鸡蛋上市量相应减少,预计我区鸡蛋价格在现有价格小幅上涨。
(三)蔬菜价格：临节春节，往往是多品种蔬菜价格上涨最快的时候，随着外地蔬菜批发价格的走高，市场价格会进一步上涨，预计后期，我区土豆、大白菜、白萝卜等冬储菜价格基本平稳，叶类、果类蔬菜价格预计进一步走高。
凤泉区发展和改革委员会
2019年12月27日
