凤泉区城市居民基本生活必需品 2021年12月份价格监测分析

　　根据对我区城市居民基本生活必需品价格监测显示：与上月监测价格相比，12月份我区粳米、食用油、牛肉、羊肉、鲤鱼、带鱼(冻)、纯奶(盒装、袋装)、奶粉价格基本稳定，标准粉、五花肉、精瘦肉、草鱼价格上涨，富强粉、鸡蛋价格小幅下降;所监测的23个蔬菜品种平均零售价格与上月相比，6个品种与上月价格持平，8种蔬菜价格上涨，9种蔬菜价格下降。

　　一、市场价格动态

　　(一)粮油价格

　　1、粮食类：本月所监测的粳米、标准粉、富强粉的平均零售价格每500克分别为3.20元、1.69元、1.78元，与上月相比粳米价格持平，标准粉价格上涨0.60%，富强粉价格下降2.20%;与去年同期相比粳米、标准粉、富强粉价格分别上涨6.67%、12.67%、11.25%。

　　2、食用油：本月花生油、菜籽油、大豆油、花生调和油的平均零售价格(5升/桶)分别为119.90元、59.90元、59.90元、59.90元，小磨香油平均零售价格每500克为23.00元，与上月相比价格持平;与去年同期相比花生油、菜籽油、花生调和油、小磨香油价格持平，大豆油价格上涨9.11%。

　　3、豆品类：本月黄豆、绿豆、花生仁的平均零售价格每500克分别为4.00元、6.00元、6.00元，与上月相比价格持平;与去年同期相比黄豆价格上涨5.26%，绿豆价格持平，花生仁价格下降7.69%。

　　(二)肉蛋价格

　　精瘦肉、五花肉的平均零售价格每500克分别为17.00元、15.00元，与上月相比精瘦肉、五花肉价格分别上涨1.98%、2.25%;与去年同期相比精瘦肉、五花肉价格分别下降43.33%、42.31%。

　　牛肉、羊肉的平均零售价格每500克分别为37.00元、38.00元，与上月相比价格持平;与去年同期相比牛肉、羊肉价格分别上涨5.71%、6.53%。

　　鸡肉(白条鸡)、活公鸡的平均零售价格每500克分别为7.83元、8.67元，与上月相比鸡肉(白条鸡)、活公鸡价格分别上涨4.40%、2.00%;与去年同期相比鸡肉(白条鸡)、活公鸡价格分别上涨4.40%、6.12%。

　　鲤鱼、带鱼、草鱼的平均零售价格每500克分别为7.67元、8.00元、8.83元，与上月相比鲤鱼、带鱼价格持平，草鱼价格上涨1.85%;与去年同期相比，鲤鱼、草鱼价格分别上涨27.83%、26.14%，带鱼价格持平。

　　鸡蛋的平均零售价格每500克为4.97元，与上月相比价格下降5.69%;与去年同期相比价格上涨24.25%。

　　(三)蔬菜价格

　　本月我区所监测的23个蔬菜品种，平均零售价格与上月相比持平的有6个品种：土豆、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、白萝卜、生姜;价格上涨的有8个品种：冬瓜、胡萝卜、长豆角、韭菜、西红柿、洋葱、大蒜、蒜苔，上涨幅度分别为69.93%、38.25%、31.33%、13.89%、13.89%、6.95%、4.44%、3.93%;价格下降的有9个品种：青椒、大白菜、黄瓜、菠菜、茄子、芹菜、大葱、上海青、包菜，下降幅度分别为34.37%、29.02%、24.90%、23.98%、18.44%、17.80%、14.25%、14.16%、13.20%。

　　二、市场价格分析

　　(一)粮油市场：粳米、食用油市场供应充足，价格保持基本稳定，标准粉、富强粉因小麦价格变动小幅波动。

　　(二)肉蛋市场：本月监测显示，肉类市场供应量充足，猪肉价格运行平稳，较上月价格小幅上涨。鸡蛋市场：5日、15日、25日鸡蛋市场零售价格每500克5.00元、5.00元、4.90元,鸡蛋平均价格为4.97元，鸡蛋价格较上月下降5.69%。

　　(三)蔬菜市场：进入12月份，蔬菜供应逐渐平稳，部分蔬菜价格有所回落，所监测的23个蔬菜品种平均零售价格与上月相比，6个品种与上月价格持平，8种蔬菜价格上涨，9种蔬菜价格下降，但与去年同期相比，蔬菜价格普遍高于去年同期水平。

　　三、市场价格预测

　　(一)粮油价格：市场粮食、食用油供应充足，预计粮食、食用油将在现有价位呈平稳运行。

　　(二)肉蛋价格：临近春节，猪肉消费量会进入一个高峰期，随着国家宏观调控，预计猪肉价格将在现价位震荡运行。春节前，群众采购量增加，食品企业及蛋糕店鸡蛋需求量有所增加，预计我区鸡蛋价格在现有价格小幅上涨。

　　(三)蔬菜价格：寒冷天气，蔬菜存储、运输难度加大以及春节前夕，居民需求量大幅增加，预计多品种蔬菜市场价格随着外地蔬菜批发价格的走高而上涨，后期，我区土豆、大白菜、白萝卜等冬储菜价格基本平稳，叶类、果类蔬菜价格预计进一步走高。