区市场监督管理局召开网络餐饮专题培训暨工作推进会

为全面规范网络餐饮经营秩序，压紧压实餐饮经营单位食品安全主体责任，加速推进辖区“互联网+明厨亮灶”全覆盖工作，近日，凤泉区市场监督管理局组织辖区各网络餐饮经营单位负责人召开网络餐饮食品安全培训暨“互联网+明厨亮灶”工作推进会。区市场监管局分管领导、食品股全体人员及各所所长、网络餐饮经营者40余人参加。

会上，围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局第123号令）开展了专题培训。同时，对市市场监管局《关于开展餐饮服务单位“清洁后厨”行动工作的通知》及“互联网+明厨亮灶”推进任务进行安排部署，以食品安全“四个最严”为根本遵循，聚焦餐饮服务单位后厨环境卫生差等突出问题，在全区范围内全面开展“清洁后厨”行动。

下一步，凤泉区市场监督管理局将以此次培训为抓手，对照《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局第123号令）要求开展督导检查，推进“互联网+明厨亮灶”安装，持续净化网络餐饮后厨场所环境清洁卫生环境，切实守护群众网络餐饮安全。（厚德凤泉）